منافع زيت الزيتون
زيت الزيتون "huile d'olive " له العديد من العناصر الغذائية الاساسية للصحة و الجمال.
سنتعرف في هذا المقال على القيمة الغذائية لزيت الزيتون و كذلك على بعض الوصفات للبشرة و الشعر.
 |
| زيت الزيتون و فوائده |
زيت الزيتون زيت مستخلص من عصر ثمار شجرة زيتون مباركة، و هي شجرة تنمو
في حوض البحر الابيض المتوسط.
يعتبر زيت الزيتون من الاطعمة التي تم استخدامها منذ الاف السنين.
هناك انواع كثيرة منه تختلف في النكهة واللون، و تدخل ضمن مجموعة كبيرة من
وصفات الطبخ، كالاطباق الرئيسية والسلطات وغيرها كما تدخل كذلك في مستحضرات
التجميل.
ما هي القيمة الغذائية لزيت الزيتون؟
كل 100 غرام من زيت الزيتون تحتوي على:- 14 غرامات دهون مشبعة.
- 11 غرامات دهون متعددة الاشباع.
- 100 غرام دهون الكلية.
- 5,3 غرامات اوميغا 3.
- 885 سعرة حرارية الطاقة.
- 0 غرام بروتين.
- 0 غرام كابوهيدرات.
ما هي فوائد زيت الزيتون المطبخية؟
- زيت الزيتون يدخل في العديد من الوصفات المطبخية، و يعطيها مذاقا شهيا و طيبا،
- يساعد على الاحتفاظ بالحلويات و المخبوزات طازجة لفترة اطول ، كونه يحتوي على
- يمكن استخدام زيت الزيتون أيضا كصلصلة ، بمزجه مع الثوم والليمون الحامض، فيعطيها نكهة خاصة وطيبة.
منافع زيت الزيتون الصحية
- يرفع مستويات الكوليستيرول النافع.
- يضبط بشكل كبير مستويات الانسولين.
- يقلل من المستويات العالية للكولستيرول الضار الموجود بالدم LDL
- يقاوم الجذور الحرة والفيروسات الموجودة في الجسم.
- يقوي جهاز المناعة الذي يحارب الفيروسات التي تهاجم الجسم.
- يقاوم كذلك عدة امراض كونه يحتوي على مضادات الاكسدة وفيتامين E والبوليفينول.
- يقلل من نسبة الاصابة بالاكتاب بشكل كبير حسب دراسة طبية .
- يساهم في الوقاية و الحد من الاصابة بالسرطان.
- يساعد زيت الزيتون على التقليل من الاصابة بامراض القلب ، والجهاز الهضمي و التهابات الجهاز التنفسي.
- يساهم في الوقاية من مشكل حصى الكلي.
- يسهل حركة الامعاء.
- يستعمل زيت الزيتون كعلاج لحروق الشمس.
يتميز هذا الزيت بخصائصه الجد فعالة والمضادة للجراثيم، وبشكل خاص ضد جرثومة
هليكوباكثر بيلوري، وهو نوع من البكتيريا التي تصيب المعدة وقد تتسبب في قرحة
المعدة والسرطان كذلك.
استخدامات زيت الزيتون التجميلية:
فوائد زيت الزيتون للشعر
يحتوي زيت الزيتون على احماض دهنية تشمل احماض الاوليمك واللينوليك.
بالمضادات الاكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة بالخلايا السليمة، والتي تتسبب في
ظهور الشيب
ومشاكل عديدة في الشعر.
زيت الزيتون له دور كبير في حماية بصيلات الشعر والحفاظ على صحتها، بالاضافة
إلى قدرته على مساعدة الشعر في النمو.
ويعمل على كثافته
بطريقة فعالة للغاية، لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات و
الاوميكا 3.
ومن بين الفوائد ايضا :
- علاج الشعر التالف بفعالية كبيرة.
- يحارب التقشر وجفاف فروة الراس.
- يقوي ويساهم في تطويل الشعر.
- يحافظ زيت الزيتون على صحة الشعر.
- يعطي الشعر نعومة وقوة عند استخدامه كعلاج.
واليكم فيما ياتي بعض الوصفات لزيت الزيتون:
صفار البيض و زيت الزيتون لشعر ناعم
المكونات:
- صفاران من البيض للشعر التالف والمتقصف .أو
- بيضة كاملة للشعر العادي . أو
- بياض بيضتان للشعر الدهني.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون حسب طول وكثافة شعرك.
طريقة التحضير:
1 استخدمي جزء البيض الذي ستحتاجينه كما
ذكرنا اعلاه ، حسب نوع شعرك ثم اضيفي زيت الزيتون الكافي.
2 اخفقي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط
كريمي.
3 وزعي الخليط على شعرك وركزي جيدا
على الاطراف.
4 ضعي غطاء على راسك واتركيه
لمدة 10 دقائق.
5 اغسليه باستخدامك لشامبو مناسب
لنوع شعرك.
اعملي حمام زيت لشعرك
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من زيت اكليل الجبل.
- ملعقة كبيرة من زيت اركان.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- ملعقة من زيت الخروع.
طريقة الاستعمال:
- اخلطي الزيوت جيدا في وعاء.
- ضعي الوعاء في ماء ساخن حتى يدفأ.
- قسمي شعرك الى اربعة اقسام حتى تتمكني من توزيع الخليط بسهولة ويتغلغل جيدا في فروة الراس، ثم دلكي جيدا بحركات دائرية وذلك لتنشيط الدورة الدموية.
- لفي شعرك بغطاء بلاستيكي لتوليد الحرارة واتركي خليط الزيوت على الشعر لمدة لا تقل عن ساعة لكي تمتصه بصيلات الشعر جيدا.
- اشطفيه بعد ذلك بماء دافئ.
كرري هذه العملية مرتين في الشهر وستحصلين على نتيجة جد مرضية .
زيت الزيتون والثوم والبصل
المكونات:
- 6 فصوص ثوم.
- نصف كاس من زيت الزيتون.
- بصلة.
طريقة الاستعمال
- قطعي فصوص الثوم والبصل، وضعيهم في خلاط كهربائي واطحنيهم جيدا.
- اضيفي زيت الزيتون واتركي هذه المواد تتجانس مع بعضها لمدة عشر دقائق.
- دلكي فروة الراس بالخليط لمدة عشر دقائق لكي يتغلغل جيدا في فروة الراس.
- غطي راسك بغطاء بلاستيكي واتركيه لمدة ساعة على الاقل.
- اغسلي شعرك بشامبو مناسب لنوع شعرك.
كرري هذه الوصفة مرتين في الشهر للحصول على شعر كثيف وناعم.
 |
| فوائد زيت الزيتون للبشرة-وصفات مميزة |
فوائد زيت الزيتون للوجه
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة كاحماض اوميغا 3 واوميغا 6 وفيتامين هـ وفيتامين أ ، ويعمل على قتل للبكتيريا وعلى ازالة الزهم وتقليل تجاعيد البشرة وترطيبها ، لتصبح بعد ذلك بشرة ناعمة وخالية من جميع الشوائب.
- كما ان له دور كبير في الوقاية من سرطان الجلد.
- ينظف البشرة من جميع الشوائب.
- يساهم زيت الزيتون في زيادة نعومة البشرة و ترطيبها كونه غني بفيتامين أ
- يزيل الخلايا الميتة والاوساخ.
- يقضى على التجاعيد.
- يعالج التهابات الجلد المتنوعة.
- يعد زيت الزيتون من افضل مزيلات للمكياج
نقدم لك سيدتي في هذا المقال وصفات بزيت الزيتون لبشرة ناعمة وخالية من جميع الشوائب.
خلطة زيت الزيتون و بياض البيض لتفتيح البشرة
المكونات:
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- بياض بيضة.
طريقة التحضير:
- امزجي المكونات جيدا ثم طبقي الخليط على الوجه واتركيه 15 دقيقة.
- اغسلي وجهك بعد ذلك بماء فاتر.
زيت الزيتون مع العسل لبشرة مشرقة
المكونات:
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة من العسل.
طريقة التحضير:
- اخلطي الكل جيدا ثم ضعيه فوق بشرتك لمدة 15دقيقة واغسليه بعد ذلك بماء فاتر.
وصفة زيت الزيتون و الليمون
المكونات:
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- قومي بمزج المكونات جيدا.
- وزعي الخليط على كامل بشرة وجهك، ثم قومي بالتدليك برفق لمدة 5 دقائق.
- اتركي الخليط على وجهك لمدة لاتقل عن 30 دقيق.
- اغسلي بشرتك بماء فاتر باستخدامك لغسول مناسب لنوع بشرتك.
كرري استعماله للبشرة، للشعر و للجسم كله، وستحصلين على نتائج جد رائعة لجمالك.
- يستخدم زيت الزيتون منذ القدم في مصابيح الانارة المنزلية.
- يستعمل كمنظف عند وضع قطرات من زيت الزيتون على قطعة قماش، ويمسح به فوق الاثاث الخشبي ، فهو يعطيه لمعانا
- .يستخدم كمنظف للاحدية ويعطيها لمعانا ايضا.